Le projet consistait à transformer le Pavillon du commerce, (connu autrefois sous le nom de Palais de l’industrie), situé sur le site d’ExpoCité, en marché public. Datant de 1924, la Pavillon du commerce sera entièrement cureter et remis aux normes. Des puits de lumières ont été pratiqués dans la toiture refaite à neuf, et de nouveaux planchers ont été construits à l’intérieur en mezzanine pour l’aménagement des aires de ventes. L’enveloppe du bâtiment a été consolidée et de nouvelles ouvertures ont été créées pour assurer un lien étroit avec l’espace Jean-Béliveau et les kiosques extérieurs.
Situé au cœur de la ville, le Grand Marché se distingue par son architecture unique, ses allées lumineuses bordées de verdure, son ambiance et ses matériaux chaleureux. Véritable village gourmand, le Grand Marché est un lieu de détente et une destination incontournable pour profiter pleinement des saveurs d’ici qui offre à ses visiteurs un contact privilégié avec plus d’une centaine de producteurs et transformateurs de la région. Inspiré des marchés les plus emblématiques du monde, le Grand Marché offre une large variété de produits exceptionnels et de nombreuses activités thématiques. Le Grand Marché est le lieu par excellence pour trouver de tout sous un même toit : boucher, boulanger, chocolatier, fromager, pâtissier, maraîchers et poissonnier proposent des produits savoureux à l’année.